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[行业知识]食品级不锈钢有哪几种2021年07月13日 15:00: 根据中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品（gb 4806.9-2016）中明文规定：不锈钢食具容器及食品生产经营工具、设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体·铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢马氏体型不锈钢等不锈钢材料。在这个国标里，规定了一个迁移试验，就把不锈钢材料放进一种模拟食物的溶液（一般是酸性溶液）中进行浸泡，达到规定时间后测试溶液中是否存在有害元素：包括了砷、镉、铅、铬、镍等五种元素，只要测试溶液中的这五种元素没有超过; 阅读（119）标签：